Amuses - KOOKGEK
24 mini vol-au-vent
Ingrediënten
- 24 mini vol-au-vent (klaar om te garneren)
- 200g blokjes ham
- 1 blikje champignons
- 50 g kaas
Voor de bechamelsaus:
- 2 el bloem
- 1 el boter
- 20 cl melk
- nootmuskaat
- zout en peper
Bereiding voor 24 stuks
- Verwarm de oven gasstand 6 (180 ° C).
- Wassen, uitlekken en snijd de champignons in dunne plakjes.
- In een pan de boter smelten en al roerend de bloem toevoegen en dan de melk, nootmuskaat en peper en zout.
- Voeg de champignons en ham toe.
- Vul de vol-au-vents en laat ze licht bruin in de oven wordengedurende 3-4 minuten.
- Serveer warm.
HOME
|
