Kookgek stelt voor

STREEKGERECHTEN

     
	

Lierse vlaaikes(kleine)

 

20 gr boter 
bloem 
1/4 liter melk 
170 gr peperkoek 
1 ei 
1 pakje vanillesuiker 
briséedeeg 

Bewerking:


Week de peperkoek in het ei en de melk met de vanillesuiker. 
Beboter kleine taartvormpjes en bestrooi ze met bloem. 
Leg het deeg erin en bak ze in een matigwarme oven op 150C voor. 
Giet de samenstelling van ei, peperkoek en melk vervolgens in de voorgebakken taartbodempjes en 
bak ze in een oven van 150º C af. 
Stort ze uit, laat ze afkoelen en bestrooi met bloemsuiker.

Brisée deeg:


Voor het deeg: 

500 gr bloem 
300 gr boter in blokjes 
2 dl water 
een snuifje zout 
een snuifje suiker


	 
HOME