Frise Saladeingrediënten per persoon:
|
bereidingMeng de grijze garnalen en de boontjes in een kommetje met een deel van de vinaigrette en wat peper en zout. Schik de rode sla in stervorm in een diep slabord en schep de mengeling van bonen en garnalen in het midden. Steek de roosjes rode friseesla achter de rode sla, verdeel de strookjes gerookte zalm over de bonen en leg de stukjes ananas ertussen. Werk de salade af met de gamba, een beetje vinaigrette en wat bieslook. Smakelijk ! |